TOFU DEFUMADO (Peça) - Uai

O Uai Tofu defumado é um tipo de queijo frescal feito à base de soja orgânica e não transgênica. O processo de defumação consiste em pegar o Uai Tofu frescal e colocar ele em um defumador, vai ser exposto aos aromáticos de madeira e tudo mais, durante um tempo entre 12 à 24 hs (dependendo do clima) a produção é toda artesanal .

A capa do tofu defumado (casquinha de fora) é para comer também, e se preferir pode usar em receitas distintas. Uma dica bacana é usar a capa do Tofu para refogar junto com os temperos e dar aquele gostinho especial no feijão.

Atenção: As peças são variadas, algumas possuem capa nos 3 lados e outras peças com capa nas laterais apenas. Caso possua alguma preferência (com capa nos 3 lados ou com capa nas laterais apenas) favor incluir na observação do seu pedido que enviaremos conforme seu desejo (mediante disponibilidade claro) não podemos garantir nada.

Por tratar-se de um produto artesanal, o peso das peças pode variar entre 15g para mais ou para menos. O Uai Tofu possui bem menos água que o Tofu tradicional, gerando uma maior concentração de nutrientes.

100g Uai Tofu Defumado = 22g proteínas Contém: Ferro, cálcio, magnésio, selênio, fósforo, potássio e zinco. O tofu é um super alimento para as crianças, e para os adultos também. Por ter um sabor neutro ele é super versátil e pode ser usado em várias receitas.

INGREDIENTES: Muito amor, água, soja orgânica não transgênica, coagulante* e sal* (*ingredientes não orgânicos) *Produto Artesanal; Sujeito á variação de cor e sabor, podendo apresentar coloração rosada em alguns pontos *Validade de 10 dias sem refrigeração, 60 dias refrigerados ou 6 meses congelado. ESPECIFICAÇÕES DO PRODUTO Produto Vegano. Orgânico. Sem Gluten.